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SAFおでかけ食日記

◆SAFの別館、日記風お出かけでの食事の記録◆

おかか定食

20051102121505
大久保駅北ロータリー西 都きしめん ¥630

そろそろ暖かいメニューが良い季節、お気に入りの定番にしてみた。
おかかご飯、シンプルであるがうまい、とても香りの良いおかかがたっぷり、真ん中には大根おろし、かかっている出汁醤油が良い味を出している、ただのおかかご飯であるがなぜこんなに美味しい?
きしめんの方には野菜かき揚げが入っている、だし汁は揚げ物が入るととたんに風味が増す、これに生卵(¥50)を追加するとまたいちだんと良い味になるのである。
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